XXI edizione della “FESTA del RADICCHIO e dei Sapori della Tradizione Veneta”

XXI edizione della “FESTA del RADICCHIO CITTA’ DI MIRANO e dei Sapori della Tradizione Veneta”, manifestazione che trae origine dall’inserimento del territorio del nostro Comune nella zona di produzione del Radicchio rosso di Treviso IGP e del variegato di Castelfranco IGP.

La Festa si svolgerà nella giornata di domenica 14 gennaio 2018 e coinvolgerà, oltre che i produttori del radicchio, anche gli studenti e le diverse forze produttive della città. La manifestazione, che gode del patrocinio della Regione Veneto e del Comune, è organizzata dalla Pro Loco Mirano in collaborazione con le associazioni di categoria degli Agricoltori (CIA, COLDIRETTI, CONFAGRICOLTORI) La strada del radicchio e l’Istituto Istruzione Superiore “8 Marzo –  K. Lorenz” di Mirano.

«Sarà una giornata intensa che valorizzerà la piazza e le nostre tradizioni produttive e gastronomiche grazie alla collaborazione tra Pro Loco, associazioni di categoria, produttori, ristoratori e istituzioni scolastiche», hanno dichiarato la Sindaca Maria Rosa Pavanello e l’Assessore alle attività produttive Cristian Zara.

L’esposizione sarà allestita dalle ore 9.30, in piazza Martiri, dove il radicchio, portato dai produttori del comprensorio (una quarantina circa), verrà esposto sotto le bancarelle in legno, sistemate tutte attorno all’ovale della piazza.

Oltre al radicchio, ci saranno anche “i sapori della tradizione veneta”, quindi, molti altri stands lungo le vie che confluiscono nel centro storico, dove si potranno acquistare selezionati prodotti enogastronomici ed artigianali del territorio.

Alle ore 10.15, da via Barche partirà la visita guidata-gratuita al ciclo produttivo del radicchio. Con il pullman dell’Istituto Istruzione Superiore “8 Marzo –  K. Lorenz” si andrà nell’Azienda Agricola della scuola stessa, dove, studenti ed esperti del settore spiegheranno e faranno vedere il ciclo produttivo del Radicchio rosso di Treviso; in seguito si potrà assistere alla toilettatura e all’imballaggio del prodotto. Dopo un piccolo rinfresco, il pullman riporterà i visitatori in piazza.

Alle ore 11,15 apertura ufficiale della manifestazione alla presenza delle autorità e consegna dei diplomi di partecipazione ai produttori presenti. Saranno, inoltre, premiati i primi cinque classificati al concorso di disegno per le scuole primarie, organizzato dalla CIA.

Tutti gli elaborati pervenuti saranno esposti in piazza Martiri.

Nel pomeriggio, alle ore 15.30, musiche e balli della tradizione popolare con il Gruppo Folkloristico Trevigiano che presenterà lo spettacolo “Canti e bai desmentegai”.

Funzionerà anche un piccolo stand gastronomico dove si potrà degustare il musetto al radicchio con radicchio ai ferri. A mezzogiorno: risotto! Naturalmente al radicchio!

Non mancheranno i panini con la salsiccia calda e il vin brulè per riscaldare gli animi.

Anche nel 2018, grazie all’Unpli Veneto – Comitato Pro Loco sarà ripetuta l’esperienza “FIORI D’INVERNO” – andar per mostre del radicchio Igp che coordinerà, dal 3 novembre 2017 al 25 marzo 2018, 11 grandi eventi, tra le terre di Treviso e Venezia, dove poter conoscere, vivere e degustare il radicchio Igp rosso di Treviso e il variegato di Castelfranco.

A.V.